Beets digunakake akeh ing masak lan digunakake ing produksi, nanging ora saben wong ngerti carane mbedakake, contone, gula saka fodder.
Apa macem-macem fodder "diwenehake" kanggo kéwan, gula diprodhuksi saka gula beets, lan kepiye manawa beet biasa beda-beda saka spesies misuwur liyane?
Ing ngisor iki ing artikel kita bakal nganalisa ing rinci beda antarane jinis beets, sing bakal presented ing wangun meja nyaman.
Apa sing kelakon?
Ana mung telung jinis:
- Biasa (ruang makan).
- Aft.
- Gula.
- Beet umum Dikenal kabeh hostesses: iku saka dheweke sing borschs cook lan cook piring; Empu jeneng - ruang panedhaan. Woh-wohan putih lan abang, nanging kita nyebut macem-macem warna abang biasa. Ora ana wangun tartamtu sing bisa mbedakake beets biasa saka congeners.
Biasane dipérang dadi sawetara jinis:
- Vindifolia (wangun conical elongated saka tanduran sing kuat elongated, godhong ijo lan petioles, rada jambon colored).
- Rubrifolia (bunder, warata, elongated-conical peteng abang woh-wohan, godhong saka werna sing padha).
- Atrorubra (werna werna peteng, godhong ijo sing padhang karo vena abang sing pocapan, abang utawa jambon, petioles sing dibedakake).
- Gula beet - teknis sing ngandhut 20% gula. Beets gula utamané kanggo produksi gula. Saka residu, padha nggawe pupuk lan molase ireng sing perlu kanggo resep-resep. Sebagean dadi feed ternak. Woh-wohan gula saka bit gula godhong lancip, elongasi, lan ijo sing disusun kanthi longgar. Iku tuwuh, ora nyedhaki tip saka janin saka lemah.
- Fodder beet - dimaksudaké kanggo beets jinis beyo feed. Nampa jeneng kasebut amarga sifat-sifat milky. Beets pakan gampang bingung karo ruang makan, nanging ana sawetara fitur sing khas. Umpamane, feed tansah ana babak utawa oval, kanthi warna abu-abu utawa oranye. Bisa nganti nganti limalas kilogram ing bobot, lan ing ndhuwur lemah kanthi wutah, ndhuwur woh katon.
Foto
Ing kene ing foto sampeyan bisa ndeleng gula visual, beets biasa lan fodder:
Apa bedane antarane spesies?
| Kriteria perbandingan | Aft | Plain (dining room) | Gula |
| Katon |
|
|
|
| Komposisi kimia |
|
|
|
| Syarat tanah | Kudu fertile. Yen lemah kurang, fertilizing lan pupuk aplikasi punika prentah. Iku seng di pengeni sing sadurungé ing situs sowing beets thukul jagung lan legumes, sayuran, cereals. Chernozem, alkali lan lemah rada alkali disambut. | Ing ngarsane lemah sing luwes lan subur. Lemah ireng lan lemah gambut sing apik kanggo spesies iki. Asam natrium penting banget (kudu netral utawa rada alkali). Sampeyan ora bisa nyebarake wiji suket ing kasur, sing nggawe manure seger. | Banyu lan kelembapan kudu gampang ngliwati lemah kanggo beets gula. Habitat lemah, sing nyawiji banyu ing jerone 0,6-0,8 meter, bakal nyediakake budidaya lan nggawe luwih gampang, lan beetroot - kualitas. Tanah kaya chernozem, tanah gambut lan sierozems bakal cocok. Sampeyan perlu yen barley mangsa lan gandum kudu thukul ing panggonan sowing sadurunge gula beet. |
| Ngasilaken | Kanthi perawatan sing bener, pangasil bisa nganti rolas utawa telung puluh ewu buah saben hektar (30-60 ton). Utamané ditemtokake anyar diwénéhi varieties:
| Sekang puluh lima puluh ton saben hektar tekan beet kanthi perawatan sing tepat. Anjog varietas:
| Pilihan iku antarane varietas dhuwur utawa ngasilake sugaryan, nanging ora ana gumantung ing antarane (kira-kira 18-30 ton saben hektar). Ing panen paling apik diamati ing varieties:
|
| Target budidaya | Fodder beet - alam milky. Amarga isi protein sing dhuwur, iku dheweke sing mangan kéwan. Kualitas ngasilake susu mundhak. | Para peternak wis suwe nyoba kanggo njupuk rasa alus lan nyenengake beets. Beet méja digawe khusus lan ditanam kanggo meja manungsa. Wis apik banget. | Manuk gula digunakaké jroning prodhuksi gula lan molase gula. Iki minangka sumber utama ing Rusia sing digawe gula. |
| Periode vegetasi | Rata-rata, periode vegetasi fodder beet bakal bertahan 4-5 wulan. Muncul karo tunas kuning-ijo, sing kalebu loro nganti enem kembang cilik. | Mangsa akeh awal varietas ripening yaiku 2-3 sasi; mid-musim varieties ripen 3-4 sasi, lan varieties pungkasan duwe mangsa akeh liwat satus dina (maneh saka telu utawa patang sasi). | Sapling dadi sayuran pring bobot ing 5-6 sasi. Ing saben infloresen (whorl) 2-6 kembang kuning-ijo cilik. |
| Care lan tuwuh teknologi | Loosening saka tanah digawa metu sawise udan, sawetara dina sawise tanduran. Sajrone ndhuwur beet ora cedhak, kontrol ganja dipun ginakaken: kita kudu ganja kaping pirang-pirang ing mangsa sing akeh. Sasi sadurunge ngeduk beets, iku worth mbusak rampung mbanyoni. Nalika udan deres antarane kasur nggawe kesenjangan kanggo ngalihake banyu. Kanggo nglindhungi marang omo nggunakake fertilizers Mineral, lan sadurunge tanduran beets ing lemah nggawe nitroammofosku. | Ing tahap awal pertumbuhan, sampeyan kudu Feed sprouts karo nitrogen, banjur ngalih menyang senyawa potash (abu kayu). Beets tresna kelembapan lan butuh regejegan biasa, nanging penting kanggo supaya overwetting. Nalika sprouts mbentuk godhong kapindho, perlu diwiwiti kanggo ngeculake lemah. Ing wektu sing padha, tunas bisa ditipis. Penipisan sing kapindho dianjurake ing sasi Juli, ninggalake sepuluh sentimeter ing antarane shoots. | Nalika tunas katon lan tuwuh, loro-lorone nggawe tipis (kanthi lima utawa enem sentimeter sing kaping pisanan lan limalas nganti wolulas liyane). Sawise nyebar langsung kudu pour kathah beets. Paling apik kabeh beets gula ditangekake irigasi, sprinkling sampurna. Kita kudu ora lali babagan weeding. Kanggo nglindhungi beets saka hama, ing mangsa panen, fungisida "Fitosporin" lan "Fitoverm" intexitsid digunakake bebarengan. |
Ing rinci bab macem-macem tengah-ripened fodder beet Ekkendorfskaya kuning maca ing artikel kapisah.
Cara milih?
Pemilihan jenis sayuran gumantung marang tujuan aplikasi kasebut.
Yen beets bakal digunakake utamané ing masak, sampeyan kudu milih beets. Rasa apik lan pulp lembut bakal nggawe sajian panganan lan luwih apik. Ing basis beet abang, borschs paling apik sing dipikolehake, roti digawe saka godhong. Sifat-sifat sing bermanfaat, bisa mbedakake panyedhiya perlindungan marang logam abot, ngilangi kolesterol lan mbantu nyegah penyakit usus. Beetroot minangka jinis beet paling apik kanggo masak.
Beets gula bisa dipangan; wong sing seneng panganan panganan lan masakan luwih apik tinimbang mangan. Gula bit duwe sawetara sifat sing migunani:
- mbenakake metabolisme (ningkatake bobote, senadyan isi gula dhuwur);
- ngresiki lan ngresikake awak;
- mbenakake fungsi kelenjar tiroid;
- Nduweni efek anti-inflamasi lan prophylactic.
Gula beet - gandum nutrisi lan vitamins.
Beets Feed ora cocok kanggo manungsa, nanging cocok kanggo kewan. Sampeyan bisa entuk sukses gedhe ing ngasilake susu, yen sampeyan feed beet fodder beet. Uga uga minangka sumber vitamin lan mineral ing mangsa. Beet fodder uga minangka materi kanggo karya peternak (asal saka gula kasebut).
Beet fodder minangka wangun sing paling apik kanggo nyusoni kéwan kanggo entuk susu gedhe lan kanggo ternak kesehatan (sampeyan bisa mangerteni bab peculiarities nggunakake beet fodder dening kewan kene).
Ing beda utama antarane beet fodder lan gula beet biasa:
- dimensi (fodder biasane gedhe);
- posisi ing lemah (feed "peeps");
- menang (luwih kenthel lan luwih apik ing fodder);
- tujuane (Feed diwasa kanggo kewan, kantin lan gula bisa dipangan);
- komposisi kimia (ngandhut luwih saka wolung kali protein);
- ing rasa (rasa seneng);
- wangun fetus (macem-macem formulir. Ora kaya beet, gampang diakoni).
