Beetroot minangka tanduran apik, luar biasa lan herbaceous. Saben wong sing manggon ing planet ngerti yen beet minangka produk sing enak lan sehat. Uga digunakna kanggo masak lan wis dadi indispensable nalika masak borscht, salad lan maneka warna masakan.
Nanging, ngerteni apa vitamins lan mineral sing ana ing endi, apa ana beetroot, kayata wesi utawa yodium, lan akeh sing ana? Penting kanggo ngerti manawa kalori dhuwur, uga komposisi produk sing mentahan lan digodhog, jumlah kalori, protein, lemak lan karbohidrat ing sawiji sayuran. Thanks kanggo kawruh lanjut, kabeh wong bisa nemtokake kanthi akurat ing nilai energi, isi kalorik lan keuntungan saka tanduran. Lan uga, bisa nggunakake prodhuk iki utawa mbebayani kanggo kesehatan.
Komposisi kimia saka akar
Yen luwih wektu menehi dheweke. komposisi beet, langsung dadi cetha yen ngandhut akeh karbohidrat (monosakarida lan disakarida - 11 g). Protein bakal luwih asor - 1,9 g. Akar beet ngandhut 14% karbohidrat, kanthi sukrosa sing paling dhuwur (sekitar 6%), nanging luwih asifat glukosa lan fruktosa. Ing ngisor iki dhaptar komposisi kimia saka beets.
- Vitamin C.
- Vitamin B12.
- Vitamin PP.
- Vitamin B2.
- Carotene.
- Vitamin B3.
- Vitamin B5.
- Vitamin B6.
- Vitamin R.
- Vitamin U.
- Mineral uyah.
- Bahan kimia pectic.
- Karbohidrat.
- Asam malat.
- Selulosa.
- Asam tartartic - sukrosa
- Squirrels;
- Asam oxalic.
Informasi luwih lengkap babagan komposisi kimia beets mentah, uga keuntungane, bisa ditemokake ing kene.
Kalori lan nilai gizi
Coba nyedhaki kalori lan BJU beet mentah (seger) saben 100 gram:
- kalori - 40 kkal;
- protein - 1,6 g;
- lemak - 1,5 g;
- karbohidrat - 8,8 g;
- serat dietary - 2,5 g;
- banyu - 86 g
ROOT ngandhut akèh gula. Akibaté, pitakonan iki muncul: jumlah kalori, protein, lemak lan karbohidrat sing ana ing 1 medium beet, nanging kita nganggep tokoh kasebut saben 100 gram mentah, sayuran dikemas kaleng utawa didhewek.
Carane akeh kalori ing siji beets kalengan? Isi kalori beets kaleng yaiku 31 kkal saben 100 gram produk.
Isine:
- 0,9 g - protein;
- 0,1 g - lemak;
- 5,4 g - karbohidrat.
Coba kakehan kalori lan komposisi BJU ing sayuran jeruk. Beet diasinake kalebu 1 g protein, 0,05 g lemak lan meh 8 g karbohidrat. Isi kalori punika 36,92 kkal.
Ing persentase:
- 16% yaiku protein;
- 17% yaiku lemak;
- 67% - karbohidrat.
Isi BZHU ing beet kukus (100 gram):
- 1.52 g - protein;
- 0,13 g - lemak;
- 8,63 g - karbohidrat.
Kalor beet kukus punika 42,66 kkal.
Vitamin
Keuntungan saka beets wis dawa wis dikenal kanggo everyone. Sawetara akeh sifat obat sing ditemokake ing oyot tanduran. lan ing godhong. Beet - produk vitamin. Ayo kita nliti apa vitamin ing beets abang mentahan lan carane akeh sing ana.
Isi vitamin:
- Vitamin A - 0,002mg.
- Vitamin B3 - 0.4mg.
- Vitamin B9 - 0.013mg.
- Vitamin B1 - 0,02 mg.
- Vitamin B5 - 0.1mg.
- Vitamin C - 10mg.
- Vitamin B2 - 0,04 mg.
- Vitamin B6 - 0,07 mg.
- Vitamin E - 0.1mg.
Uga ana situs sing bermanfaat amarga isi unsur lan mineral:
- tembaga;
- yodium;
- boron;
- wesi;
- manganese;
- kobalt;
- vanadium;
- fluorine;
- molybdenum;
- rubidium;
- seng.
Yodium mbantu wong sing nandhang gerah, aterosklerosis, lan obesitas. Lan klorin, sing uga ana ing tanduran iki, duweni efek sing gawe reresik ing ati, ginjal lan kandung empedu.
Kase garing
Pangolahan biokimia sing dumadi ing materi mentah sajrone panyimpenan gumantung marang isi materi sing garing. Bahan kimia garing ing swara beets. Padha manggon sawise ngilangi banyu.
- Kase garing - 25.
- Banyu - 75.
Isi bahan kasebut ora mung gumantung ing macem-macem, nanging uga ing kondisi iklim.
Nglacak unsur
Saka data ndhuwur, kita waca sing Beet kaya unsur tilak.
Isine:
- yodium;
- wesi;
- seng;
- manganese;
- kalium;
- kalsium;
- fosfor;
- krom;
- belerang;
- nikel;
- asam folat;
- magnesium.
Keuntungan
Ora mung kalori, nanging uga kanggo entuk manfaat saka awak sing misuwur kanggo beets. Prodhuk iki ana ing domain publik, lan mulane akeh wong nggunakake piranti kasebut kanthi medis. Sawise kabeh, beetroot ngobati penyakit kardiovaskular, aterosklerosis, penyakit ati, lan uga mbantu nglawan obesitas.
Asring digunakake kanggo sembelit kronis. Selulosa nambah racun, lan asam amino mbantu degenerasi sel. Jus bit apik kanggo masalah getih. Uga beets migunani kanggo awak enom banget. Bisa digunakake minangka julukan kanggo normalisasi dhingklik, nanging bab utama ing kene ora ngluwihi.
Pakar nyatakake yen ing wektu menstruasi, wanita kudu mangan mung sayuran ROOT (sampeyan bisa mangerteni keuntungan lan cilaka beets kanggo awak wong wadon kene). Beets bakal mbantu ngilangi mundhut getih lan nambah hemoglobin. Tanduran nduweni efek kosmetik lan digunakake ing obat tradisional kanggo nambani kulit.
Maca liyane babagan beet sing luwih migunani kanggo awak - rebus utawa mentahan, maca kene, lan saka artikel iki sampeyan bakal sinau apa apik lan cilaka saka nggunakake kanggo kesehatan manungsa.
Contraindications and harm
- Ora bisa digunakake karo diabetes.
- Kanthi diare kronis.
- Beetroot ngalangi panyerapan kalsium.
- Ora disaranake digunakake ing urolithiasis, amarga tanduran ngandhut asam oksalat.
- Efek reresik saka beets wis dikucungke banget supaya mbeta ora mung toxin, nanging uga kalsium.
- Dilarang kanggo mangan wong kanthi penyakit saluran gastrointestinal (gastritis, ulcer). Beetroot nduweni reaksi asam lan ngiritasi organ pencernaan.
- Resepsi ing jumlah gedhe nyebabake spasm saka pembuluh getih. Mulane, yen wong duwe migren kronis, kudu nganggo ati-ati.
- Efek ala kanggo kesehatan hypotonia. Beetroot nyuda tekanan getih.
Ing kesimpulan, aku pengin dicathet maneh senadyan kontraindikasi, beetroot tetep dadi produk sing migunani, sing sugih ing macem-macem zat, utamané protèin lan karbohidrat. Perlu kanggo mangan, mung perlu kanggo nyatakake kondisi kesehatan siji. Lan manawa sampeyan kudu ngerti jumlah kalori utawa unsur apa sing ana ing salah siji seger, kabeh kudu mutusake kanggo awake dhewe. Wangsulan utama - aja nglampahi dhaharan! Utamane yen beets digunakake kanggo masak kanggo bocah-bocah.
