Sifat-sifat bermanfaat saka beets mentah dikenal ing jaman kuna. Dadi Hippocrates dianggo beetroot kanggo ngobati infeksi, inflamasi lan penyakit getih.
Saiki, ing bidang obat tradisional digunakake kanthi woh lan woh-wohan iki. Lan pasugatan saka beets mentah sing sukses ing omah, lan uga ing restoran sing apik.
Maca liyane babagan babagan ngasilake saka oyod iki. Saka artikel sampeyan bakal mangerteni komposisi kimia beets mentah lan rebeka.
Apa bisa mangan, lan kepriye manfaat kanggo kesehatan manungsa?
Beet mentah ing diet - produk anyar lan mboten umum. Pengolahan kuliner (masak, kari, stewing utawa baking) luwih umum kanggo wong. Nanging nggunakake sayuran mentahan kanthi sedheng nambahake kesehatan. Sayuran ijo rasa manis amarga tambah sukrose isi. Manfaat kesehatan maksimum bisa diduweni dening kalebu sayuran mentahan ing komposisi vitamin salad.
Komposisi kimia sayuran seger lan nggodhog
Yen mayoritas sayuran ing mangsa masak bakal ilang paling gedhe saka micronutrients lan vitamins bermanfaat, banjur beetroot ing kasus iki minangka istiméwa sing seneng. Ing bab mung sing kudu diganti isi kalori. Sayuran mentah duweni 40 kkal saben 100 g, lan digodhog - 49 kkal.
Beet mentah - sayuran diet. Saben 100 g akun produk kanggo:
- 1.5 g protein;
- 8,8 g karbohidrat;
- 0,1 g lemak.
Nalika masak, pratondho beda-beda kaya:
- protein - 1,8;
- karbohidrat - 10.8;
- lemak - 0,0.
Uga woh migunani iki ngandhut akèh makro lan micronutrien. Sakteruse 100 g beet mentahan ngandhut:
Magnesium - 22 mg;- kalsium - 37 mg;
- belerang - 7 mg;
- fosfor - 43 mg;
- klorin - 43 mg;
- yodium - 7 mcg;
- kalium - 288 mg;
- sodium, 43 mg;
- manganese - 0,6 mg;
- fluorine - 20 mcg;
- tembaga - 140 mcg;
- Nikel - 14 μg;
- Seng - 0,4 mg;
- boron - 280 mcg;
- wesi 1,4 mg;
- rubidium - 450 mcg;
- krom - 20 mcg.
Magnesium - 22 mg;Komposisi unsur jejak sing kadhaptar adoh saka lengkap. Uga, oyote ngandhut asam amino (arginine, histidine), serat, asam folat lan betaine, sing menehi sayuran minangka werna karakteristik.
Ing cathetan. Ing proses masak mung 3 vitamin dibusak (C, B9 lan B5). Uga, ing aksi suhu dhuwur, integritas serat padhet, serat, diganggu. Ora ana beda ing jumlah mikroelements ing sayuran mentah lan didhewek.
Sayur Jagung Segar
Apa sayuran sing tansah apik kanggo kesehatan utawa ing sawetara situasi bisa nyebabake bebaya? Apa perlu mangan mentah beet, pinten saben dina kudu dipangan supaya bisa ngiyatake awak lan bermanfaat kanggo mangan tanpa wates?
Sipat bermanfaat
Iki Root minangka antioksidan alami sing ngaktifake ekskresi racun saka awak, uyah sing berlebihan, kolesterol sing mbebayani. Sayur-sayuran nambahi pertahanan marang paparan radioaktif sing mbebayani, lan umume nguatake sistem imun.
Bukti spesifik babagan manfaat beets mentahan.
- Restorasi lan nganyari sel ati, perbaikan sistem kardiovaskular.
- Penguatan jaringan tulang.
- Kanthi nggunakake beets biasa bisa nambah sesanti.
- Nyegah adenoma prostat.
- Normalisasi siklus menstruasi ing wanita (sampeyan bisa mangerteni manfaat lan cidra beets kanggo awak wadon ing kene).
- Jus beetroot bakal mbantu karo anemia (nurunake tekanan darah, nyegah beking getih).
Beet mentah duwe efek sing bermanfaat ing karya kabeh organ internal., mbantu ningkatake cadangan energi lan ningkatake efisiensi.
Sayuran ijo mentah bisa digunakake kanggo pangan saben dinane, nanging penting kanggo ngetutake langkah kasebut. Tingkat rata-rata produk mentahan ngirim ora ngluwihi 200 g. Perlu kanggo ngetokake beets seger menyang diet normal kanthi bertahap.
Rincian babagan endhog beet luwih migunani kanggo awak - rebus utawa mentahan, maca ing kene.
Apa gawe piala?
Beet ngandhut klorin, keluwihan sing nyebabake gangguan ing lendhut. Gejala fenomena iki nggegirisi lan pinching ing tenggorokan (utamane nalika mangan sayuran mentahan kanggo pisanan). Tanda kasebut biasane lewat cepet. Yen proses pembakaran ing nasopharynx dawa lan akut, iki minangka gejala saka reaksi alergi marang produk mentah. Alergi bisa dumadi ing wangun kulit sing rusak, pembengkakan nasopharynx, kelenjar getah bening, nyeri lan mriyang.
Dilarang kanggo gabungke beets mentah lan papak, minangka iki nambah beban ing jantung. Ing ngisor saka ROOT bisa nglumpukake nitrates, yen sayur-sayuran tuwuh ing lingkungan lingkungan disadvantaged. Nitrat nimbulaké peracunan awak. Dumunung ing tlatah sing paling dhuwur. Mulane, sadurunge mangan, mesthine kanggo motong tip.
Liyane babagan carane akeh lan apa wangun luwih apik kanggo mangan beets, uga apa keuntungan lan cilaka saka nggunakake kanggo kesehatan manungsa, maca kene.
Contraindications kanggo nggunakake
Penting! Beet mentah bisa ngobati wong-wong sing nandhang penyakit akut saka saluran pencernaan, uga pendarahan internal. Heartburn, colitis, gastritis kanthi ngasuh dhuwur, sindrom irritable bowel, flatulence - kanthi piringan penyakit kasebut saka beet mentah dilarang.
Nanging kanggo tujuan terapi kombinasi, dosis mikro jus beet bisa diwenehake.
Apa kahanan liyane sing dicekal sayur mentahan?
- Urolithiasis, gagal ginjal, watu ginjel. Prodhuk iki mrodhuksi gerakan watu, nambah lan bobot awak.
- Diabetes.
- Cenderung kanggo diare.
- Hypotension. Ana risiko ngurangi tekanan tekanan sing ora bisa dikendhaleni.
- Osteoporosis (produk ngasilake kalsium saka awak).
Beetroot kanthi becik nahan sifat sing bermanfaat nalika panyimpenan jangka panjang. Iki penting banget nalika musim semi, nalika ana kekurangan vitamin. Potong bisa dadi bantuan banget kanggo nguatake kesehatan kulawarga. Beet mentah diijini ora nganggo ora luwih saka 200 g saben dina.
