Spesies sapi saka Alatau kalebu arah daging lan susu lan ditondoi dening ngasilake susu apik kanthi persentase dhuwur lemak.
Wakil-wakil saka jenis sing cukup hardy lan bisa manggon ing wilayah karo sembarang, kalebu panas, iklim.
Sajarah asal
Jenis iki ditampa ing taun 1950 minangka asil nyebrang sapi Kyrgyz-Kazakh karo sapi Swiss sing digawa saka Swiss. Kéjongan Kyrgyz-Kazakhstan nyerahke susu lemak jenuh, nanging kanthi jumlah cilik, dadi tujuan breeding kanggo nambah kinerja susu produktif. 
Buntut Schwieck yaiku daging lan susu kanthi stamina sing luwih apik. Ing Kanton Swiss saka Schwyz, jenis iki digawé kanthi kualitas pigmen dhuwur.
Anak-anake sing ditampa minangka akibat nyebrang ternyata dadi hardy, dhuwur, kanthi daging lan kualitas daging sing apik banget. Wakil saka suku Alatau bisa urip ing iklim panas lan temperamen.
Gambaran lan Fitur
Jenis iki arang banget umum ing Kazakhstan lan Kyrgyzstan. Ekspansi habitat digandhengake karo kemampuan adaptasi iklim sing apik.
Apa sampeyan ngerti? Lembu bisa miniatur. Ing negara Iowa (USA), sapi sing wulun diwasa - sapi panda. Ciri khas kasebut yaiku jas plush sing bisa dipotong, ora ana sungu lan wutah nganti 1,3 m.
Panampilan lan fisik
Fitur kewan:
- pigura balung sing kuwat, wangun awak iku persegi panjang, proporsional;
- bobot saka sapi - 900-1000 kg, sapi - sekitar 500-600 kg;
- dhuwuré ing layu - 135 cm;
- setelan - coklat utawa abang-coklat, kadhangkala nganggo bintik putih;
- sirah ireng sing ireng karo rambut putih;
- sirah gedhe, cembung sirah;
- dodo jero karo otot sing apik lan dikembangake dextrous;
- bentuk cup udder.
Indikator daging lan susu
Produktivitas jenis:
- rata-rata panen susu taunan rata-rata 5,000 l, kadhangkala nganti 10.000 l;
- isi lemak susu - 4-5%;
- rasa susu apik banget;
- kandungan protein ing susu - nganti 3,5%;
- sapi bisa ngasilake turunane saka umur 3 taun;
- bobot maksimal tekan nalika umur 2 taun;
- output daging ing rojo pati 50-60%;
- daging sing apik.
Apa sampeyan ngerti? Pemegang sungu paling dawa ing donya yaiku sapi Texas Longhorn. Ruang lingkupnya mencapai 3 m.
Kekuwatan lan kelemahane
Kasil sing akeh:
- hardy;
- dicocogake karo iklim apa wae;
- entuk bobot marang feed;
- wis stabil lan dhuwur susu ngasilake susu kualitas dhuwur;
- undemanding kanggo kondisi tahanan;
- output daging sing gedhe ing ngisor;
- apik rasa daging;
- alam tentrem lan tenang.
Kelemahan kasebut ora ditemokake, amarga sapi Swiss sing digunakake kanggo mbudidayakake kultivasi kasebut kalebu ing lima paling dhuwur ing Eropah sajrone daging lan indikator sapi, lan sapi Kyrgyz-Kazakh sing paling resiken lan nduweni kekuwatan banget. 
Care lan jatah panganan
Lembu Alatau sing ora digunakake kanggo pangopènan lan kondisi mlaku-mlaku. Jenis iki diadaptasi kanggo urip ing kondisi ing mangsa musiman saka vegetasi zona steppe lan owah-owahan tiba-tiba ing suhu dina lan wengi, saéngga tahan kanggo penyakit lan setya marang isine.
Kaya jenis Alatu, Simmental, Bestuzhev, Caucasian Brown, Sychev, Schwyz, Yakut mini-sapi, Krasnogorbatov uga kalebu daging lan susu.
Syarat kanggo kamar
Kamar kanggo jinis sapi Alatau dilengkapi kios, feeders, drinkers. Wilayah kiwa saben kewan kudu paling sethithik 2 meter persegi. Ukuran kios minimal 2x1.2x1.5 m, trough dumunung ing sisih ngarep lan bisa dipasang ing pigura kios.
Werna feeder sing dirancang kanggo konsentrasi feed kudu sethithik 1 m. Hay bisa diselehake ing kiwa lan ing feeder kapisah. Cupuman lan panyedhepan bisa digawe saka kayu, logam utawa plastik.
Peminum bisa diisi kanthi manual utawa disambungake menyang sumber banyu.
Pucuk kios dilengkapi karo selokan khusus kanggo saluran bubur (ambane - 10 cm, lebar - 20 cm). Ing lantai ana jubin kratum karo lantai papan. Lantai iki luwih anget tinimbang beton, lan luwih ditrima kanggo kesehatan sapi.
Suhu hawa ing lumbung kudu saka -5 nganti +25 ° C. Sapi mrodhuksi panas kanthi cukup, supaya dadi panas tambahan ing lumbung ora perlu. Minangka kanggo cahya, kudu loro alam lan gawean. 
Alam teka liwat struktur langit-langit utawa jendhela. Artificially digawe ing sadawane lawang tengah lampu neon, lampu LED utawa jinis lampu liyane.
Nalika nggawe sistem ventilasi, sistem pasokan lan pembuangan diaplikasi amarga langit-langit lan duktus tembok. Kanggo lumbung gedhe, para penggemar bisa digunakake sing disebarake kanthi roto ing papan lantai.
Penting! Kekandelan tembok ing lumbung ora bisa kurang saka 1,5 bata, saéngga tembok ora bisa kabut ing mangsa adhem saka temperatur ekstrem. Tembok apa wae plester lan whiten materi. Werna cahya katon nambah cahya ing lumbung.
Reresik ing kandhang
Reresik kasusun saka kios reresik.
Pembersih modern wis rampung kanthi pirang-pirang cara:
- mekanik;
- banyu ngumbah;
- sistem paduan swara.
Ing kasus iki, manure kasebut dibuwang menyang tank khusus, lan bolongan saluran wis di resiki. Sistem alur aluminium yaiku pipa kanthi lapisan khusus licin, dumunung ing sawijining sudut. Daging manure nalika mbersihake kios dilebokake ing pipa lan dibuang menyang tank khusus. 
Cuci banyu uga bisa digunakake, nanging uga nambah kelembapan ing ruangan, sanajan iku banget efektif.
Reresik ing kios dilakokaké sadurunge wiwitan dipakani utawa nalika sapi ngolah. Panyimbutan feeders lan drinkers nglampahi saben minggu kanggo nyegah penyakit. Lantai diganti amarga dadi reged. Disinfeksi ing lantai dileksanakake kanthi dicampur jeruk lan abu sing terhidrasi sawisé mbusak manure.
Penting! Kanggo ngurangi risiko infèksi sing ditindakake ing lumbung, mateni disinfecting khusus digawe ing lawang. Iku kasusun saka wadhuk kanthi serbuk serbuk kayu sing dilumuri karo larutan soda kaustik, formalin utawa disinfektan liyane.
Dipakani lan mbanyoni
Dadi herbivora, sapi ing sayuran, sayuran lan sayuran. Ing mangsa panas anget diwenehake karo angonan, lan ing mangsa iki kudu cukup suket. Silage uga digunakake kanggo pangopènan mangsa.
Rata-rata, sapi butuh sekitar 3 kg panganan garing saben dina saben 100 kg bobot. Ing dina rata-rata saka HAY kudu ora luwih saka 10 kg, sing 50% saka diet. Kanggo lactation apik sapi diwenehi banyu ing jumlah 40 liter ing mangsa lan 60 liter ing mangsa panas. 
Tingkat feed saben dina:
- suket - 5-10 kg;
- dami - 1-2 kg;
- silage (ing mangsa garing) - 30 kg;
- sayuran ijo - 8 kg;
- uyah - 60-80 g
Isi lembu jenis Alatau cukup prasaja. Kéwan iki bisa uga dicekel bocah sing isih enom. Jenis iki cukup duwe bathi kanggo peternakan cilik lan peternakan ternak.
