Sayuran mbentuk basis diet kita ing taun iki, supaya dina iki aku bakal menehi resep liyane sing ora biasa kanggo gorengan sayur. Kue kanggo fritters kaya, kita bakal nyiyapake cauliflower karo nambahake papak, keju lan sayuran.
Cauliflower fritters sing jus, fragrant lan banget tender. Kembang kol kembang bisa dadi macem-macem cara, lan salah sijine - gawe pancake cahya. Masak resep iki bisa uga kanggo pemula ing pawon, lan macem-macem variasi resep bakal bisa nemokake sing paling apik kanggo gourmet.
Benefit and harm
Vitamin C sing ana ing sayuran iki diarani penambah sistem kekebalan utama, lan vitamin B bisa mbantu ningkatake kondisi awak sakabèhé.
Dhaptar unsur-unsur tilase sing bisa ditemokake ing komposisi biokimia kembang kol bisa dileksanakake nganti suwe:
- Kalsium melu nguatake otot, balung lan untu.
- Kalium ngatur imbangan banyu ing awak lan normalizes karya jantung, lan uga melu ing kegiatan sistem syaraf.
- Sodium nglindhungi imbangan banyu uyah ing awak manungsa lan njamin fungsi normal saka ginjel.
- Wesi utamane nyebabake sistem sirkulasi: kakurangane bisa nimbulake anemia, lan sawise lemes kanthi cepet lan kekuwatan umum.
- Fosfor perlu kanggo aktivitas mental aktif lan fungsi otot normal.
Mangkono, pancake kembang kol iku cara sing cepet lan sedhep kanggo ngupgrade pasokan maneka warna nutrisi sing perlu kanggo fungsi sing lancar kabeh bagean awak. Kajaba iku, ing sajian iki saben 100 gram mung klebu 125 kkal karo isi protein kurang saka 10 gram lan karbohidrat kurang saka 20 gram, sing ngidini wong-wong sing pengin mbuwang sawetara kilo ing bakal utawa kudu ngetutake diet kalori kanthi alasan medis.
Nanging, sajian iki nduweni sawetara sifat amarga panggunaan kasebut bisa uga contraindicated kanggo wong sing duwe penyakit tartamtu.
Cauliflower ora dianjurake kanggo nggunakake.:
- Sufferers hyperacidity utawa peptic ulcer cauliflower pancakes bisa nyebabake rasa nyeri.
- Pasien karo asam urat kudu ninggalake sajian iki lan nggunakake kembang kol kanthi lengkap, amarga sayur-sayuran iki nyumbang marang pembentukan asam urat, sing uga bisa nyebabake penyakit kasebut.
- Penderitaan alergi uga kudu ngobati panah cauliflower kanthi ati-ati.
Kita offer kanggo nonton video babagan nggunakake kembang kol lan pancegahan nalika nggunakake:
Resep karo foto
Ngisor resep-resep sing prasaja lan enak karo foto.
Ingredients:
- Cauliflower: siji kepala medium.
- Telor: Telung Piece.
- Glepung: tiga Art. spoons.
- Minyak sayur
- Garam
Masak:
- Kepala metu menyang floret, mbilas. Sijine banyu salted, godhok watara limang menit (luwih akeh babagan sayuran sayuran bisa ditemokake ing kene). Sak tenane ngiriske banyu, tunas tunas sing disuntikake dadi massa puree nggunakake blender utawa nggunakake prosesor pangan.
- Ing dicampur, break endhog, ngalahake.
- Tambah glepung lan uyah, ngalahake maneh.
- Geser minyak sayur ing kuali, nyebar massa sing diasilake ing tablespoon saka tumpukan ora gedhe banget kanggo ngobati luwih apik (kanggo informasi luwih lengkap babagan cara sayuran digoreng ing panci, sampeyan bisa nemokake kene).
- Goreng nganti loro nganti coklat emas.
- Ngawula panas.
Kita menehi sampeyan nonton video babagan nyiyapake pancake kembang kol:
Macem-macem pilihan
Ora ana glepung
Iki minangka sajian panganan liyane.
Sampeyan bisa ngilangi glepung saka resep lan tindakake kabeh langkah liyane saka cara dhasar.
Liyane pilihan: cabbages anget ing microwave kanggo sawetara menit supaya dadi drier. Mangkono, adonan bakal luwih kenthel lan ora bakal nyebar ing wajan.
Kanthi keju
Kanggo varian saka sajian iki, keju kudu grated ing grater nggoleki lan ditambahake ing massa kubis nganggo glepung, banjur kanthi ati-ati nyampur kabeh. Adonan goreng ing sajerone pan kaya ing versi utama resep.
Kita menehi sampeyan nonton video babagan carane masak pancake kembang kue karo keju:
On kefir
Resep iki cocok kanggo kefir wae lemak. Sampeyan kudu ditambahake bebarengan karo endhog lan glepung ing kembang kol sing dicincang, banjur sakabehenen kabeh ramuan kasebut dadi siji massa lan goreng miturut instruksi saka resep standar.
We offer to watch a video on how to cook pancakes cauliflower with kefir:
Kanthi brokoli
Ing podo karo kembang kol, disassemble menyang inflorescences lan brokoli godhog, chop loro jinis kubis ing blender utawa pangan prosesor, gabungke menyang siji massa. Banjur cook kaya pancake cauliflower biasa.
Kanthi ora nguntungke krim
Krim asam ditambahake nalika pancake siap.. Bakal menehi rasa pangan anyar lan rasa alus. Sampeyan uga khusus sedhep kanggo nambah krim sing ora nguntungke krim kanggo pancake panas, mung dijupuk saka panas - sauntara, bisa dimasak nambani seger lan ora bisa ngobong.
Kanthi wortel
Nalika cauliflower nglangi, grate wortel. Nambah menyang massa sayur-mayur bebarengan karo endhog lan glepung, nyampurake sakabehane menyang massa homogen. Mbentuk adonan menyang pancake lan goreng miturut resep standar.
Pilihan nyalin
Fritters paling apik dilayani "panas saka panas" - panas lan enak dimasak. Nganggo handuk kertas, sampeyan bisa ngirisake lenga keluwihan sawise nggoreng, sijine ing sajian lebar.
Krim sing ora nguntungke bakal dadi tambahan apik kanggo nambani, lan sampeyan bisa sprinkle karo herbal seger ing ndhuwur pancake.
Cauliflower Fritters - sajian gampang kanggo tangan cepet, nalika ngreksa kabeh babagan gaweyan sayuran ing komposisi lan nyenengake kanthi rasa entheng sing nyenengake. Rasa iki bakal ngidini sampeyan ngicipi resep-resep, nambah utawa ngilangi bahan supaya saben wong bisa nggawe pancake khusus dhewe.
